venerdì 30 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA

MEZZE MANICHE ALLA MAGA SIBILLA
FARRO E RISO FREDDO
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
PASTA E RISO AL POMODORO

INSALATA DI MARE
POLPETTE FUNGHI E PISELLI
MERLUZZETTO AL VAPORE OLIO E LIMONE
POLPETTINE DI TONNO CON PATATINE FRITTE
BACCALA' ALLA CATANESE
FILETTI DI SCORFANO ALLA SORRENTINA
FILETTI DI CERNIA ALLE ERBETTE E LIMONE
POLPETTE DI VERDURA E RICOTTA CON PATATINE FRITTE
POLLO AL LIMONE CON PATATE ERROSTO

giovedì 29 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 29 APRILE

GNOCCHI TARTUFO E FRUTTI DI MARE
INSALATA DI CEREALI FARRO E RISO
BOMBOLONI ALLA MILITARE
GNOCCHI AL RAGU'

POMODORI DI RISO CON PATATE
POLPETTE AL FORNO
VITELLA CON PISELLI AL PROSCIUTTO
BOCCONCINI DI POLLO ASPARAGI E PACHINO
PETTI DI POLLO CON CARCIOFI
ROLLE' DI TACCHINO IN SALSA LIGHT
PROVOLA RIPIENA CON PROSCIUTTO E MELANZANE
ARISTA CON VERZA RIPASSATA
POLLO ARROSTO CON PATATE

mercoledì 28 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 28 MARZO

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
RIGATONI ALLA CARBONARA
RISOTTO RADICCHIO E SPECK
PASTA FREDDA MOZZARELLA RUCOLA E PACHINO

PETTI DI POLLO ALLA MENTA
MELANZANE E PEPERONI RIPIENI
BOCCONCINI DI POLLO E ZUCCHINE
HAMBURGER AL FORNO CON PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
SCALOPPINE AL VINO BIANCO E SALVIA
POLPETTE DI PESCE
SFOGLIA DI MOZZARELLA POMODORO E TONNO
OMELETTE CON MELANZANE E MOZZARELLA
POLLO ALLE ERBE CON PATATE AL FORNO

martedì 27 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 27 APRILE

CANNELLONI ALLE ERBE CON SCAMORZA
STROZZAPRETI COZZE VONGOLE E PORCINI
PENNETTE ALL'ARRABBIATA
INSALATA DI RISO

TRANCI DI MERLUZZO AL POMODORINO
INSALATA DI MARE
SEPPIE RIPIENE
FILETTI DI SCORFANO ALLA PROVENZALE
GALLINELLA ALLE ERBE AROMATICHE
SCALOPPINE ALLA SALVIA
POLPETTE IN UMIDO
MELANZANE RIPIENE
POLPETTONE FARCITO
POLLO ARROSTO CON PATATE

lunedì 26 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 26 APRILE

LASAGNE AL PROSCIUTTO
BOMBOLONI ASPARAGI E PANCETTA CON SOFFRITTO DI PORRI
SEDANI ALLA GENOVESE
PASTA FREDDA

PETTI DI POLLO PANANTI
MELANZANE AL FORNO RIPINE CON FONTINA PROSCIUTTO E POMODORO
SCALOPPINE AI FUNGHI
PETTI DI POLLO PANATI
ARISTA CON BROCCOLETTI RIPASSATI
HAMBURGER VEGETARIANI
POLPETTINE AL FORNO
POLLO ALLE ERBE CON PATATE AL FORNO
CAPRESE

venerdì 23 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 23APRILE

PENNETTE AL SALMONE
RISOTTO RADICCHIO E SPECK
PASTA FREDDA CAPRESE
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

INSALATA DI MARE
MERLUZZETTO AL VAPORE
FILETTI DI CERNIA GRATINATA ALLE ERBE
FILETTI DI SCORFANO IN CROSTO DI PATATE
HAMBURGHINE DI PESCE
BACCALA' IN CROSTA DI PATATE
SCALOPPINE AI FUNGHI
POLLO ARROSTO CON PATATE
OMELETTE RADICCHIO E 4 FORMAGGI CON PATATINE
POLPETTE VEGETARIANE
BOCCONCINI DI POLLO ALLA MEDITERRANEA
POLPETTE ALL'ORIENTALE

giovedì 22 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 22 APRILE

GNOCCHI ZUCCA ZAFFERANO E SPECK
GNOCCHI POMODORO E BASILICO
MEZZE MANICHE ALLA BOSCAIOLA
INSALATA DI RISO

POMODORI DI RISO CON PATATE
FISH e CIPS
ROLLE' DI VITELLA E FUNGHI PORCINI
PETTI DI POLLO ALLA MENTA
BOCCONCINI DI TACCHINO CON CAROTE E CARCIOFI
MELANZANE PEPERONI E ZUCCHINE RIPIENE
POLPETTE E PATATINE FRITTE
POLLO ALLE ERBE E PATATE AL FORNO

mercoledì 21 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 21 APRILE

RAVIOLI ricotta e spinaci FUNGHI E TARTUFO
BOMBOLONI ALLA MILITARE
SEDANI ALLA CARBONARA
INSALATA DI CEREALI

INVOLTINI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
HAMBURGHINE DI PESCE
OMELETTE RADICCHIO SCAMORZA E MOZZARELLA
VITELLA ARROSTO CON PISELLI AL PROSCIUTTO
BOCCONCINI DI POLLO RUCOLA E PACHINO
POLPETTINE E PEPERONI RIPIENI
POLLO ALLA DIAVOLA CON PATATE AL FORNO
ARISTA CON BROCCOLETTI RIPASSATI
SFOGLIA DI MOZZARELLA BRESAOLA RUCOLA E MOZZARELLA

martedì 20 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 20 aprile

STROZZAPRETI ALLO SCOGLIO
PENNETTE ALL'ARRABBIATA
RISOTTO RADICCHIO E SCAMORZA
PENNETTE ALL'ARRABBIATA

INSALATA DI MARE
TRANCI DI MERLUZZO AL VAPORE OLIO E LIMONE
FILETTI DI CERNIA IN SALSA GRECA
FILETTI DI SCORFANO GRATINATI AL POMODORO
BACCALA' ALLA CATANESE
VITELLA BRASATA ALLE VERDURE
ARROSTO DI MAIALE CON VERZA
PEPERONI RIPIENI DI CARNE
SCALOPPINE DI POLLO AL VINO BIANCO
POLPETTE AL FORNO CON PATATINE
POLLO ARROSTO ALLE ERBE

lunedì 19 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 19 aprile

LASAGNE ALLA SICILIANA (con melanzane)
LINGUINE CACIO E PEPE
RISOTTO ALLA MILANESE
PASTA FREDDA TONNO MOZZARELLA RUGHETTA

ROLLE' DI TACCHINO CON CARCIOFI
PETTI DI POLLO ALLA MENTA
SPEZZATINO ALLA MESSICANA
BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCHINE
ARISTA DI MAIALE CON BROCCOLETTI SALATATI
POLLO E PATATE ARROSTO
PANZEROTTI RIPIENI DI SPINACI
POLPETTINE DI PESCE
POLPETTINE IN UMIDO

venerdì 16 aprile 2010

MENU DEL 16 APRILE

PRIMI PIATTI:

Linguine cozze e vongole
Pasta fredda tonno mozzarella e pomodoro
Pennette all'arrabbiata
Risotto spinaci e 4 formaggi

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Merluzzo olio e limone
Filetti di scorfano gratinati agli asparagi
Filetti di cernia agli agrumi
Filetti di merluzzo panati al forno
Bocconcini di pollo con zucchine
Rolle di tacchino alla mediterranea
Pollo alla birra con patate al forno
Melanzane e peperoni ripieni
Polpettone farcito alle verdure

giovedì 15 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 15 APRILE

PRIMI PIATTI:

Gnocchi alla romana
Insalata di farro
Gnocchi al pesto
Bomboloni porri e pancetta

SECONDI PIATTI:

Polpette al forno con patatine fritte
Bocconcini di pollo con verdure
Cosci di pollo con patate
Scaloppine alla salvia
Valdostane prosciutto e mozzarella
Rollè di tacchino piselli e carote
Hamburghine di tonno
Petto di pollo agli asparagi
Pomodori con riso
Caprese

mercoledì 14 aprile 2010

MENU DEL 14 APRILE

PRIMI PIATTI:

Fettuccine porcini salsiccia e prosciutto
Insalata di riso
Risotto carciofi scamorsa e zafferano
Fusilli pomodoro fresco rucola e olive

SECONDI PIATTI:

Peperoni ripieni
Petti di pollo alla menta
Omelette melanzane e mozzarella
Cotolette panate
Bocconcini di pollo con asparagi
Cosci di pollo arrosto con patate
Involtini di verza con fontina
Gateau di patate
Polpettine pomodoro e basilico

martedì 13 aprile 2010

MENU DEL 13 APRILE

PRIMI PIATTI:

Linguine mazzancolle e pachino
Insalata di riso
Mezze maniche ricotta pomodorini e rucola
Pennette tonno capperi e olive

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Tranci di merluzzo olio e limone
Tranci di merluzzo al pomodorino fresco
Seppioline alla toscana
Filetti di scorfano alla mediterranea
Filetti di gallinella al vino bianco
Frittura di filetti di calamaro con patatine fritte
Spezzatino di pollo al radicchio
Cosci di pollo al forno con patate
Polpette ricotta bietoline e spinaci
Polpette al forno con patate

lunedì 12 aprile 2010

MENU DEL 12 APRILE

PRIMI PIATTI:

Cannelloni alle 4 erbe con ricotta
Insalata di riso
Bomboloni alla norcina
Risotto spinaci e gorgonzola

SECONDI PIATTI:

Scaloppine ai carciofi
Melanzane ripiene pomodoro e mozzarella
Polpettone al forno farcito
Arrosto di maiale con misticanza di verdure
Cosci di pollo arrosto con patate
Spezzatino con verdure primavera
Medaglioni radicchio e provola
Petti di pollo panati
Carciofi alla romana

venerdì 9 aprile 2010

MENU 09 APRILE

PRIMI PIATTI:

Risotto zucca piselli e gamberi
Insalata di riso
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Sedani alla puttanesca

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Merluzzo olio e limone
Calamari con piselli
Filetti di gallinella agli agrumi
Filetti di scorfano gratinati al vino bianco
Rolle di vitella con carote e piselli
Frittate rustiche con pomodoro e mozzarella
Cosci di pollo con patate al forno
Bocconcini di pollo e polpettine con verdure

giovedì 8 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 8 APRILE

LASAGNE ALLA BOLOGNESE
FUSILLI ALLA GENOVESE
INSALATA DI RISO
GNOCCHI ALLA ROMANA

PETTI DI POLLO AI FUNGHI PORCINI
ARROSTO DI MAIALE CON VERZA
HAMBURGER ALLA RUSTICANA
BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCHINE E POMODORO
MELANZANE E PEPERONI RIPIENI
COSCI DI POLLO ARROSTO CON PATATE
VITELLA CON PISELLI AL VAPORE
FRITTATONA DI FUNGHI MOZZARELLA E PROSCIUTTO

mercoledì 7 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA 7 APRILE

RAVIOLI ALLA CARDINALE
RISOTTO AGLI ASPARAGI
SEDANI ALLA CARBONARA
PASTA FREDDA ALL'ORTOLANA

OMELETTE ASPARAGI FONTINA E MOZZARELLA
POLPETTE DI PESCE CON FRITTI PASTELLATI
ARROSTO DI MAIALE CON VERZA IN PADELLA
FUSI DI POLLO ALLE OLIVE
ROLLE' DI TACCHINO CON PISELLI E SPECK
PETTI DI POLLO ALLA SALVIA
MELANZANE RIPIENE DI POMODORO E MOZZARELLA
POLLO ARROSTO CON PATATE

martedì 6 aprile 2010

menù Tavola calda 6 aprile

FARFALLE AL SALMONE
PENNETTE ALL'ARRABBIATA
RISOTTO AI FUNGHI PORCNI PRIOFUMATO AL TARTUFO
INSALATA DI RISO

INSALATA DI MARE
TRANCI DI MERLUZZO AL VAPORE
SEPPIE CON PATATE
BACCALA' ALLA CATANESE
FILETTI DI SCORFANO GRATINATO AL POMODORO
POLLO ARROSTO CON PATATE
PETTI DI POLLO IN SALASA LIGTH
CAPRESE
POLPETTE AL FORNO

venerdì 2 aprile 2010

MENU TAVOLA CALDA

SPAGHETTI ALLA PESCATORA
SFORMATO DI PASTA AL FORNO
PASTA RICOTTA RUCOLA E PACHINO
INSALATA DI RISO

INSALATA DI MARE
ROMBO IN CROSTA DI PATATE
BACCALA' OLIO E LIMONE
POLPETTE RICOTTA E SPINACI
SEPPIOLINE PISELLI E CARCIOFI
PORTAFOGLI AL FORNO PROSCIUTTO E MOZZARELLA
POLLO ARROSTO CON PATATE

giovedì 1 aprile 2010

GNOCCHI AI FUNGHI PORCINI PROFUMATI AL TARTUFO
GNOCCHI POMODORO E BASILICO
SEDANI ALLA CARBONARA
INSALATA DI RISO

FAGOTTINI DI MELANZANE POMODORO E MOZZARELLA
PETTI DI POLLO MENTA E VINO BIANCO
INVOLTINI FANTASIA AI FORMAGGI
ROLLE' DI VITELLA E TACCHINO
BOCCONCINI DI TACCHINO AI CARCIOFI
VALDOSTANE DI POLLO
POLPETTINE E BOCCONCINI DI TACCHINO
CARCIOFI ALLA ROMANA
CAPRESE