lunedì 30 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA

LASAGNE AI FUNGHI PORCINI
PASTA FREDDA
RIGATONI ALL'AMATRICIANA
INSALATA DI RISO

ROLLE' DI VITELLA CON CAROTE E PISELLI
POLPETTONE FARCITO
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
OMELETTE PROSCIUTTO COTTO SCAMORZA E MOZZARELLA
POLLO ALLE ERBE CON PATATE
ARROSTO DI MAIALE CON CICORIA SALTATA IN PADELLA
BOCCONCINI DI POLLO CARCIOFI E CAROTE
POLPETTE POMODORO E BASILICO
CAPRESE CON PRIMO SALE

venerdì 27 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 27 AGOSTO

RISOTTO ALLA PESCATORA
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
PASTA FREDDA

INSALATA DI MARE
MERLUZZO GRATINATO AL VINO BIANCO
SEPPIE CON PATATE
SCORFANO CON POMODORINI E OLIVE
MERLUZZETTO AL VAPORE
PEPERONI E MELANZANE RIPIENE
PETTI DI POLLO ALLA SALVIA
POLPETTE AL FORNO CON PASTELLATI
PROVOLA RIPIENA CON PROSCIUTTO E RUCOLA
POLLO AGLI AROMI CON PATATE AL FORNO

giovedì 26 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 26 AGOSTO

GNOCCHI POMODORO E BASILICO
FUSILLI CON PORCINI, SALSICCIA E PROSCIUTTO
INSALATA DI FARRO
FARFALLE FREDDE MOZZARELLA RUCOLA E POMODORO

PETTI DI POLLO PANANTI
POLPETTINE AL FORNO
ARANCINI DI PESCE
POMODORI DI RISO CON PATATE
HAMBURGHINE DI MELANZANE CON RICOTTA E GRATINATI
ROLLE' DI VITELLA CON FUNGHI PISELLI E CAROTE
PORTAFOGLI AL PROSCIUTTO CON PATATINE FRITTE
CORDON BLEU CON PATATINE FRITTE
POLLO ARROSTO CON PATATE
POLPETTE IN UMIDO
CAPRESE CON PRIMO SALE
BOCCONCINI DI POLLO CON CARCIOFI

mercoledì 25 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 25 AGOSTO

LASAGNE AL RAGU'
PENNETTE ALL'ARRABBIATA
INSALATA DI CEREALI
INSALATA DI PASTA

POMODORI DI RISO CON PATATE
POLPETTE AL FORNO CON VERDURE GRATINATE
HAMBURGER AL POMODORO E MOZZARELLA CON PATATINE FRITTE
BOCCONCINI DI POLLO CON ASPARAGI E POMODORI
ARROSTO DI MAIALE CON MISTICANZA
PEPERONI E MELANZANE RIPIENE
POLPETTONE RIPIENO AL PROSCIUTTO COTTO
SCALOPPINE ALLA MEDITERRANEA
POLLO AL LIMONE CON PATATE
CAPRESE

martedì 24 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 24 AGOSTO

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
PENNETTE AL SALMONE
INSALATA D'ORZO PERLATO
FUSILLI FREDDI ALLA SORRENTINA

INSALATA DI MARE
FETTUCCINE DI CALAMARI FRITTI
SCORFANO CON POMODORI E OLIVE
OMBRINA IN CROSTA DI PATATE
MERLUZZETTO AL VAPORE
ROLLE' DI TACCHINO CON FUNGHI
PEPERONI RIPIENI E POLPETTINE AL FORNO
SCALOPPINE AL VINO BIANCO
SALTI IN BOCCA ALLA MENTA CON PISELLI
POLLO ARROSTO CON PATATE
CAPRESE CON PRIMO SALE POMODORO E BASILICO

lunedì 23 agosto 2010

MENU 23 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Rigatoni alla carbonara
Gnocchetti sardi alla napoletana
Cous cous di pesce e verdure
Risotto al ragù

SECONDI PIATTI:

Petti di pollo panati
Polpettone alla pizzaiola
Pollo arrosto con patate
Peperoni ripieni
Polpette al forno con patatine
Rollè di tacchino con patate carote e piselli
Arrosto di vitella ai funghi porcini
Scaloppine alla menta
Caprese con primo sale

giovedì 19 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 19 AGOSTO

GNOCCHI ALLA SORRENTINA
RISOTTO SCAMORZA RADICCHIO E PARMIGIANO
COUS COUS FREDDO
PASTA FREDDA ARCOBALENO

PARMIGIANA
PETTI DI POLLO IN SALSA LIGHT
POLPETTE AL FORNO CON PATATINE FRITTE
POMODORI DI RISO CON PATATE
BOCCONCINI DI POLLO ALLA BOSCAIOLA
VITELLA E TACCHINO CON FUNGHI E PISELLI
SCALOPPINE ALLA MENTA
POLLO ARROSTO CON PATATE
ARROSTO FREDDO DI TACCHINO CON RUCOLA
CAPRESE

mercoledì 18 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 18 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Strozzapreti carciofi e speck
Spaghetti pomodoro e basilico
Pasta fredda pomodoro basilico e rucola
Insalata di cereali

SECONDI PIATTI:

Zucchine e peperoni ripieni
Hamburgine di pesce con patatine fritte
Pollo al limone con patate arrosto
Panzerotti ripieni agli spinaci
Rolle di vitella ai funghi porcini
Medeaglioni di radicchio e provola gratinati
Bocconcini di pollo e polpettine alla provenzale
Melanzane ripiene
Polpettone farcito con frittata e spinaci
Caprese con il primo sale

martedì 17 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 17 AGOSTO

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
MEZZE MANICHE AL PESTO GENOVESE
INSALATA DI FARRO
PASTA FREDDA AL TONNO

INSALATA DI POLPO
FILETTI DI SCORFANO GRATINATO AL POMODORO
BACCALA' ALLA SICILIANA
POLIPETTI CON PISELLI
FRITTURA DI FETTUCCINE DI CALAMARI
MERLUZZETTO AL VAPORE
MELANZANE RIPIENE
BOCCONCINI DI POLLO CARCIOFI E CAROTINE
CORDON BLEU CON PATATE AL FORNO
VALDOSTANE DI POLLO CON MELANZANE MOZZARELLA E POMODORO
POLPETTINE AL POMODORO
POLLO ARROSTO CON PATATE AL FORNO

venerdì 13 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 13 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Spaghetti aglio olio e peperoncino
Insalata di riso e orzo
Pasta fredda al tonno

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Baccalà alla catanese
Filetti di rombo alla mediterranea
Hamburgine di pollo e spinaci con verdurine gratinate
Melanzane ripiene acciughe e mozzarella
Bocconcini di pollo zucchine pomodorini e aceto balsamico
Pollo arrosto e polpettone con patate al forno

giovedì 12 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 12 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Gnocchi carciofi speck e 4 formaggi
Insalata di cereali
Sedanini alla rusticana
Insalata di pasta

SECONDI PIATTI:

Arrosto di maiale con cicoria ripassata
Pomodori con riso
Polpettine con verdure saltate
Pollo arrosto con patate
Mussacà greco
Bocconcini di pollo ai carciofi
Polpettone della nonna

mercoledì 11 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 11 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Fusilli all'0rtolana
Pasticcio al forno
Insalata di cereali
Pasta fredda bresaola rughetta pomodoro mozzarella e uovo

SECONDI PIATTI:

Polpette al forno con verdurine pastellate
Scaloppine alle erbe
Pollo alla salvia con patate al forno
Bocconcini di pollo al radicchio
Hamburgine di pesce e frittini
Melanzane alla parmigiana
Medaglioni radicchio e provola affumicata
Omelette prosciutto cotto e mozzarella
Caprese

martedì 10 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 10 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Linguine allo scoglio
Insalata di riso
Pasta fredda al tonno
Sedanini alla genovese

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Merluzzo al vapore
Baccalà in crosta di patate
Filetti di scorfano alla sorrentina
Filetti di ombrina con pomodorini e olive
Seppie gratinate
Peperoni e melanzane ripieni
Scaloppine alla menta
Pollo arrosto con patate
Polpettine pomodoro e basilico
Petti di pollo panati
Rotolini di mozzarella con bresaola e uovo

lunedì 9 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 09 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Pasta fredda alla sorrentina
Pennette all'arrabiata
Orecchiette broccoli salsiccia e prosciutto
Insalata di orzo alla pugliese

SECONDI PIATTI:

Pomodori con riso
Melanzane pomodoro e mozzarella
Polpette al forno con misticanza di verdura
Pollo e papate al forno
Panzerotti agli spinaci
Polpettone farcito
Spezzatino alla mediterranea
Rollè di vitella con piselli
Cordon bleau con patatine fritte
Rotolo di mozzarella con bresaola e rughetta

venerdì 6 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 06 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Strozzapreti cozze vongole e pachino
Insalata di riso
Farfalle fredde alla provenzale
Spaghetti aglio olio e peperoncino

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Merluzzo olio e limone
Polpi in umido con patate
Filetti di rombo agli spinaci
Filetti di rombo con pomodorini
Bocconcini di pollo rucola e pachino
Pollo al limone con patate al forno
Arrosticciata di maiale con broccoletti ripassati in padella
Involtini di melanzane prosciutto cotto e fontina
Petti di pollo alla salvia
Caprese

giovedì 5 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 05 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Gnocchi gorgonzola e rughetta
Pasta fredda verdure e mozzarella
Spaghetti pomodoro fresco e basilico
Insalata di riso

SECONDI PIATTI:

Petti di pollo e fettine panate
Polpettone farcito agli spinaci
Pollo e patate al forno
Bocconcini di pollo e polpettine alla mediterranea
Scaloppine agli asparagi
Pomodori con riso
Arrosto di carni miste funghi e piselli
Rotolini di mozzarella con bresaola e rughetta

mercoledì 4 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 04 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Linguine al pesto
Pasta fredda all'ortolana
Insalata di riso
Sedanini alla rusticana

SECONDI PIATTI:

Hamburgine di pesce con patate a rondelle
Scaloppine alla salvia
Pollo arrosto con patate
Polpette al forno
Bocconcini di pollo con zucchine e olive
Medaglioni di melanzane al caprino
Vitella ai funghi
Petti di pollo in salsa light
Involtini di prosciutto cotto e fontina con verdurine pastellate
Caprese

martedì 3 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 03 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Orecchiette porcini e vongole
Insalata farro e orzo
Pasta fredda al tonno
Lasagna di melanzane e ricotta

SECONDI PIATTI:

Seppioline gratinate al vino bianco
Insalata di mare
Tranci di merluzzo olio e limone
Baccalà alla catanese
Filetti di ombrina in crosta di patate e verdure
Rollè di tacchino con funghi e carote
Melanzane e peperoni ripieni
Pollo arrosto con patate
Polpettine al pomodoro
Bocconcini di pollo con funghi e piselli
Petti di pollo panati
Rotolini di mozzarella con bresaola e rughetta

lunedì 2 agosto 2010

MENU TAVOLA CALDA 02 AGOSTO

PRIMI PIATTI:

Bomboloni ricotta rucola e pachino
Fusilli alla norma
Insalata di riso
Pasta fredda alla caprese

SECONDI PIATTI:

Spezzatino con piselli
Pollo alle erbe con patate al forno
Panzerotti ripieni agli spinaci
Saltimbocca alla beccafico
Rollè di tacchino con carote
Melanzane alla parmigiana
Omelette spinaci e mozzarella
Portafogli prosciutto cotto e mozzarella con patatine fritte
Caprese con il primo sale
Polpette al forno con patatine