MENU 31 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

Risotto alla pescatora
Insalata di farro
Pasta fredda al tonno
Pennette all'arrabiata

SECONDI PIATTI:

Insalata polpa di granchio e rughetta
Merluzzo al vapore
Tranci di salmone alla sorrentina
Filetti di merluzzo al vino bianco
Baccalà alla pizzaiola
Spezzatino alla cacciatora
Rollè di tacchino ai funghi porcini
Pomodori di riso
Pollo al forno con patate
Polpette di pollo e spinaci

MENU TAVOLA CALDA 30 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

Cous cous di verdure
Insalata di riso
Spaghetti pomodorino fresco e basilico
Bomboloni asparagi, salsiccia, prosciutto, ceci e pachino

SECONDI PIATTI:

Polpettine in umido
Arrosto di maiale con i broccoletti ripassati
Spezzatino misto con funghi e piselli
Petti di pollo al limone
Medaglioni di provola affumicata con prosciutto e rughetta
Pollo alla salvia con patate al forno
Caprese

MENU TAVOLA CALDA 27 MAGGIO

PRIMI PIATTI:
Ravioli ricotta e spinaci ai 4 formaggi
Pasta fredda fantasia
Speghetti aglio olio e peperoncino
Fusilli all'amalfitana

SECONDI PIATTI:
Insalata di polpo
Merluzzo olio e limone
Tranci di salmone gratinati al forno
Baccalà alla catanese
Polpette di spigola e spinaci con patatine fritte
Calamari con patate e olive
Rollè di tacchino con funghi porcini
Pollo e patate al forno
Timballo di zucchine e melanzane con acciughe e mozzarella
Polpettine al forno

MENU TAVOLA CALDA 26 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

Gnocchi pomodoro e basilico
Insalata di farro
Pasta fredda arcobaleno
Gnocchi gorgonzola, noci, tartufo e speck

PIATTO UNICO: Riso e pollo curry

SECONDI PIATTI:

Arrosto di maiale con cicoria
Straccetti pollo rucola e pomodorini
Polpette al pomodoro
Scaloppine alla menta
Pollo arrosto con patate
Spezzatino funghi e carote
Melanzane alla parmigiana
Caprese

MENU TAVOLA CALDA 25 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

Pasta fredda
Insalata di riso alla pugliese
Spaghetti pomodoro melanzane e basilico
Bomboloni alla boscaiola

SECONDI PIATTI:

Polpette e patate al forno
Arrosto di vitella con verdure
Bocconcini di pollo e olive
Petti di pollo alla rusticana
Melanzane ripiene alla carne
Zucchine e melanzane con mozzarella e acciughe
Rotolo di mozzarella con bresaola e rughetta
Marinata di salmone con rughetta e olive
Fettuccine di calamari fritti

MENU TAVOLA CALDA 24 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

Risotto alla crema di scampi
Cous cous freddo
Pasta fredda al salmone
Lasagna di verdure

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Merluzzo olio e limone
Filetti di spigola con pomodorini e patate
Tortino di merluzzo e spinaci
Tranci di salmone alla vesuviana
Baccala alla pizzaiola
Hamburgine di pesce
Arrosto di maiale con cicoria ripassata in padella
Pollo e patate al forno
Polpette al forno

MENU TAVOLA CALDA 23 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

Cous cous con verdure
Sedani all'amatriciana
Spaghetti pomodoro e basilico
Farfalle all'ortolana

SECONDI PIATTI:

Petti di pollo al limone
Scaloppine ai funghi
Pollo alle erbe con patate al forno
Polpettine ricotta e melanzane
Frittata di spinaci e parmigiano
Polpettine con piselli al prosciutto
Filetti di merluzzo al forno
Caprese

MENU TAVOLA CALDA 20 MAGGIO

STROZZAPRETI VONGOLE PORCINI E PACHINO
PASTA FREDDA AL TONNO
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
INSALATA DI FARRO

INSALATA DI POLPA DI GRANCHIO
MERLUZZETTO AL VAPORE OLIO E LIMONE
BACCALA' ALLA CATANESE
FILETTI DI MERLUZZO IN CROSTA DI PATATE
POLPI CON PATATE
PEPERONI RIPIENI CON PATATINE FRITTE
POLPETTE DI POLLO PATATE E SPINACI CON PATATE AL FORNO
OMELETTE DI MOZZARELLA E SPINACI CON VERDURE
SPEZZATINO CON POLPETTINE CON FUNGHI E PISELLI
ARROSTO DI MAIALE CON VERDURE

MENU TAVOLA CALDA 19 MAGGIO

GNOCCHI ALLA BOLOGNESE
LINGUINE ALLA SORRENTINA
INSALATA DI PASTA ALLA NAPOLETANA
GNOCCHI FUNGHI PROSCIUTTO E TARTUFO

BOCCONCINI DI POLLO ASPARAGI E PACHINO
POLPETTE POMODORO E BASILICO
PARMIGIANA DI MELANZANE
ARISTA DI MAIALE CON PATATE AL ROSMARINO
ROLLE' DI TACCHINO PISELLI E CAROTE
MEDAGLIONI DI PROVOLA CRUDO E PROVOLA
CAPRESE
POLLO E PATATE ARROSTO

MENU TAVOLA CALDA 17 MAGGIO

FARFALLE SALMONE E RUCOLA
PENNETTE ALL'ARRABBIATA
INSALATA DI RISO
BOMBOLONI PEPERONI E OLIVE

INSALATA DI MARE
BOCCONCINI DI CROSTACEI E ANELLI DI CALAMARI FRITTI
MERLUZZETTO AL VAPORE
FILETTI DI SCORFANO CON FINIOCCHIETTO E PACHINO
FILETTI DI MERLUZZO ALLE OLIVE
POMODORI DI RISO
POLPETTONE CON PISELLI
SCALOPPINE AL VINO BIANCO E SALVIA
POLLO ARROSTO CON PATATE AL FORNO

MENU TAVOLA CALDA 16 MAGGIO

LASAGNA VEGETARIANA
PENNETTE CARCIOFI SALSICCIA E SPECK
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
INSALATA DI CEREALI

POLPETTONE FARCITO CON PROSCIUTTO
ROLLE' DI VITELLA CON BROCCOLETTI
POLPETTINE E ZUCCHINE RIPIENE IN UMIDO
POLPETTE DI PESCE CON PATATATINE FRITTE
PETTI DI POLLO PROSCIUTTO E SALVIA
MEDAGLIONI DI PROVOLA CON MELANZANE E PROSCIUTTO COTTO
POLLO ALLA DIAVOLA CON PATATE AL FORNO
ARROSTO DI MAIALE CON BROCCOLI IN PADELLA

MENU TAVOLA CALDA 11 MAGGIO

TIMBALLO ALLA SICILIANA
INSALATA DI RISO
MEZZE MANICHE ALLA MILITARE
ORECCHIETTE PROSCIUTTO PISELLI E FUNGHI

BOCCONCINI DI POLLO ALLA PROVENZALE
SCALOPPINE ALLA MENTA
OMELETTE VERDURE E MOZZARELLAM CON PATATINE FRITTE
POLLO E PATATE AL FORNO
ROLLE' CON FUNGHI PORCINI
POLPETTE TONNO E MELANZANE CON CONTORNO A SCELTA
ARISTA CON MISTICANZA
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
CAPRESE, POMODORO MOZZARELLA E BASILICO

MENU TAVOLA CALDA 10 MAGGIO

FARFALLE AL TONNA
COUS COUS CON VERDURE
PENNETTE ALL'ARRABBIATA
LASAGNE ALLA BOLOGNESE

INSALATA DI MARE
MERLUZZETTO AL VAPORE
BACCALA' ALLA CATANESE
FILETTI DI CERNIA ALLE OLIVE
CALAMARI CON PATATE
POLLO ALLA DIAVOLA CON PATATE AL FORNO
POLPETTE IN UMIDO

MENU TAVOLA CALDA 9 MAGGIO

SEDANI FUNGHI PISELLI E PROSCIUTTO
BOMBOLONI IN SALSA DI PEPERONI E TONNO
RISOTTO ALLA THAILANDESE
PASTA FREDDA

MELANZANE RIPIENE CON ACCIUGHE POMODORI E POMODORINI
OMELETTE SPINACI E MOZZARELLA
POLPETTE DI PESCE CON VERDURE PASTELLATE
POLLO CON OLIVE E POMODORINI
SCALOPPINE SALVIA E VINO BIANCO
PETTI DI POLLO IN SALSA LIGHT

MENU 06 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

• Insalata di riso alla pugliese


• Spaghetti aglio olio e peperoncino


• Risotto allo scoglio

SECONDI PIATTI:

• Insalata di mare


• Tranci di merluzzo olio e limone


• Tranci di cernia gratinati al vino bianco


• Filetti di rombo al pomodorino


• Scaloppine alla salvia


• Spezzatino e polpettine carciofi e olive


• Pollo al forno con patate


• Polpettone prosciutto cotto e fontina

MENU 05 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

• Gnocchi alla Bolognese


• Insalata di cereali


• Gnocchi alla boscaiola


• Linguine melanzane e basilico

SECONDI PIATTI:

• Peperoni ripieni riso, prosciutto cotto e mozzarella


• Arrosto di maiale con patate al rosmarino


• Polpettone di pollo farcito alle verdure


• Pollo arrosto con patate


• Panzerotti con spinaci al parmigiano


• Valdostane di pollo pomodoro e mozzarella


• Spezzatino al radicchio


• Medaglioni porvola affumicata crudo e rughetta

MENU TAVOLA CALDA 03 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

• Sedani alla carbonara


• Cous cous di verdure


• Risotto carciofi e zafferano


• Mezze maniche alla militare

SECONDI PIATTI:

• Polpettine pomodoro e basilico


• Petti di pollo panati


• Melanzane alla parmigiana


• Pollo alla salvia con patate


• Polpettine cernia e tonno con patatine fritte


• Scaloppine ai funghi porcini


• Spezzatino alla cacciatora con patate


• Arrosto di maiale con misticanza di verdure

MENU TAVOLA CALDA 03 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

• Strozzapreti gamberi, zucchine, pachino e ceci



• Pennette all'arrabbiata



• Insalata di farro



• Mezze maniche al pesto

SECONDI PIATTI:

• Insalata di polpo



• Polpo e piselli



• Tranci di merluzzo olio e limone



• Filetti di cernia al pomodorino



• Tranci di merluzzo alla catanese



• Filetti di scorfano gratinati con pomodorini e olive



• Filetti di cernia al limone



• Polpette melanzane prosciutto e patate con verdurine pastellate



• Pollo alle erbe con patate al forno



• Petti di pollo alla salvia e vino bianco



• Frittata di verdure

MENU 02 MAGGIO

PRIMI PIATTI:

• CANNELLONI DI CARNE


• INSALATA DI RISO


• PASTA FREDDA FANTASIA


• BOMBOLONI RICOTTA E SPINACI

PIATTO UNICO: RISO E POLLO AL CURRY

SECONDI PIATTI:

• SCALOPPINE ALLA MENTA


• SPEZZATINO PATATE E OLIVE


• CORDON BLEAU CON PATATINE FRITTE


• MELANZANE RIPIENE COTTO E MOZZARELLA


• POLLO ALLE ERBE E PATATE AL FORNO


• ROLLE' DI VITELLA AI FUNGHI PORCINI


• CAPRESE